Организация питания в образовательной организации
Новости
Горячее питание в российских школах стало обязательным
- Требования к поставщикам:
- Ужесточены требования к качеству сырья и поставщикам, введена обязательная сертификация и система прослеживаемости.Цифровизация:
- СанПиН 2025 года рекомендует внедрение цифровых технологий для автоматизации планирования меню, учета продуктов и контроля за санитарными нормами.Льготное питание:
- Федеральный закон гарантирует двухразовое бесплатное питание детям-сиротам, детям с ОВЗ, а также школьникам, потерявшим одного родителя.Региональные льготы:
- На региональном уровне могут предоставляться льготы другим категориям: многодетным семьям, малообеспеченным, детям-инвалидам, детям-участникам СВО.Процесс оформления:
- Льготное питание носит заявительный характер и требует ежегодного подтверждения.Куда обращаться:
- Заявление на льготное питание подается через портал школы или Госуслуги, часто требуется подтверждение документов в школе.Общие требования к питанию:
- Нормы и правила организации питания в школах регулируются СанПиН.Принципы здорового питания:
- Меню должно быть разнообразным, сбалансированным по основным пищевым веществам и энергии, учитывая возраст и физическую активность детей.Прием пищи:
- Для школьников, пребывающих в школе более 4 часов, обязательно горячее питание.
Питание в пришкольном оздоровительном лагере "Алые паруса"
Просторная школьная столовая, рассчитанная на 90 посадочных мест.
В лагере организовано двухразовое горячее питание (завтрак - 9.00, обед - 12.00.), т.к. пребывание детей в лагере будет длиться с 8.00 до 14.00.
Питание в лагере организовано в соответствии с требованиям СанПиН, которые предъявляются к питанию в детских оздоровительных учреждениях.
С 1 мая 2023 года горячее питание школьников стало обязательным
В соответствии со ст.37 ФЗ «Об образовании в РФ» школы обязаны организовать питание обучающихся. Обучающиеся начальных классов обеспечиваются учредителями этих школ не менее одного раза в день бесплатным горячим питанием, предусматривающим наличие горячего блюда, не считая горячего напитка, за счет бюджетных ассигнований всех уровней.
Правительство РФ Постановлением от 29 марта 2023 г. N 498 утвердило Типовые условия контрактов на оказание услуг питания школьников, согласно которым с 1 мая 2023 года не допускается исключение горячего питания из меню, и исполнитель, в частности, обязан::
утверждать в соответствии с СанПин, требованиями заказчика и по согласованию с заказчиком для каждой возрастной группы детей меню основного (организованного) питания, а также меню дополнительного питания в случае, если объект закупки включает услуги дополнительного питания;
утверждать по согласованию с заказчиком разработанное специалистом -диетологом индивидуальное меню для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании, при наличии таких обучающихся детей;
отбирать и хранить в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями суточную пробу от каждой партии приготовленной в соответствии с меню основного (организованного) питания пищевой продукции.
В свою очередь Заказчик обязан предоставить исполнителю право пользования имуществом, соответствующим санитарно-эпидемиологическим требованиям, в случае, если предусматривается приготовление и при необходимости раздача пищевой продукции с использованием такого имущества.
Таким образом, теперь запрещено исключать из меню горячее питание, исполнитель обязан согласовывать содержание рациона питания детей с руководством образовательных учреждений и делать это отдельно для каждой возрастной группы учащихся, а также организовать диетическое питание, если оно требуется для кого-то из учеников.
Справочно
Право на организацию питания в школе регламентировано Федеральными законами №273-ФЗ от 29.12.2012 «Об образовании в Российской Федерации», №29-ФЗ от 13.07.2020 «О качестве и безопасности пищевых продуктов», №47-ФЗ от 01.03.2020 «О внесении изменений в Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» и статью 37 Федерального закона «Об образовании в Российской Федерации».
Согласно Федеральному закону от 02.01.2000 N 29-ФЗ в редакция ФЗ от 13.07.2020 N 47-ФЗ, горячее питание — здоровое питание, которым предусматривается наличие горячих первого и второго блюд или второго блюда в зависимости от приема пищи, в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями.
Источник:
ПРИНЯТЫ ПОПРАВКИ В СОЦИАЛЬНЫЙ КОДЕКС РЕГИОНА, КАСАЮЩИЕСЯ ГОРЯЧЕГО ПИТАНИЯ ШКОЛЬНИКОВ
Не допустить снижения количества школьников, которые получают бесплатное горячее питание – на это направлены поправки, внесенные в Социальный кодекс Волгоградской области и принятые региональным парламентом
Скорректирована статья 46 Соцкодекса, которая регулирует предоставление мер социальной поддержки школьникам муниципальных общеобразовательных организаций. Речь идет о бесплатном горячем питании, предусмотренном отдельным категориям учеников, в том числе детям из семей, чей среднедушевой доход не превышает размер прожиточного минимума на душу населения в регионе. Расходы муниципалитету компенсируются из бюджета.
Как гласила ранее действующая норма, горячее питание в школьных столовых предоставляется ученикам 5-11 классов из малоимущих семей, если они получают ежемесячное пособие в центрах социальной защиты населения.
Вместе с тем сегодня детское пособие назначается не только по линии соцзащиты. В апреле текущего года Указом Президента РФ установлены новые выплаты малоимущим семьям на ребят в возрасте от 8 до 17 лет. Данная мера поддержки реализуется через отделения Пенсионного фонда России. Чтобы не нарушить права детей из таких семей, в Социальном кодексе Волгоградской области учтена указанная категория льготников.
«Корректировки приняты, чтобы к началу следующего учебного года не допустить снижения количества школьников, которые охвачены бесплатным горячим питанием. Главное, чтобы семья со скромным достатком сохранила право на данный вид помощи, независимо от того, где она получает пособие на ребенка – в органах соцзащиты или Пенсионном фонде», — отметил председатель комитета Волгоградской областной Думы по труду, социальной политике, вопросам семьи и делам ветеранов Евгений Кареликов.
Напомним, по инициативе губернатора Андрея Бочарова с 2019 года горячим питанием в регионе охвачены все первоклассники. Кроме того, такой мерой поддержки пользуются льготные категории учеников 2-11-х классов. С 2020 года в рамках поручения Президента Российской Федерации бесплатным горячим питанием обеспечены ученики начальных классов (с 1-го по 4-й) всех школ.
Кроме того, со следующего года запускается программа по борьбе с подростковым ожирением, которая включает целый комплекс мер, в числе которых - здоровое питание в школах с повышенным содержанием фруктов и овощей, а также увеличение физической активности подростков. Об этом заявила вице-премьер Татьяна Голикова на заседании Совета при правительстве РФ по вопросам попечительства в социальной сфере.
Напоминаем, что президент России Владимир Путин подписал закон о предоставлении бесплатного горячего питания учащимся начальной школы (с 1 по 4 классы).
Закон включает в себя внесенные главой государства ко второму чтению поправки, в целях реализации положений его послания Федеральному собранию от 15 января 2020 года, которые позволили обеспечить бесплатным питанием детей, обучающихся в начальной школе, начиная с 1 сентября 2020 года.
Операторы горячей линии Минпросвещения России ведут приём звонков и проводят консультации по вопросам начала учебного года, горячего питания и выплатам за классное руководство. Консультации проводятся в круглосуточном режиме по телефону 8-800-200-91-85
Краткое наименование образовательной организации - МБОУ Алексеевская СШ
Услуги общественного питания на базе МБОУ Алексеевской СШ осуществляет аутсорсинг ИП Щеглова Ольга Алексеевна
(ИНН 344503225192)
Директор: Щеглова Ольга Алексеевна
Юридический адрес: 400120, Волгоградская область, г.Волгоград, ул. Кузнецкая, 73 кв.3
Ответственный за организацию питания обучающихся - Фадеева Ольга Александровна (тел.: 89026578784)
Раздел FOOD - ежедневное меню для проверяющих органов https://alex-sosh.oshkole.ru/food
График приема пищи в столовой 2025-2026 учебный год
Понедельник - пятница
| Время приема пищи | Классы |
| 8.40-9.00 | 1аб, 2аб |
| 9.40-10.00 | 3аб, 4аб, 5г, 1в |
| 10.40-11.00 | 5абв, 6аб, 7аб |
| 11.40-12.00 | 8аб, 9аб, 10, 11 |
| План-меню. Размещается в период питания обучающихся. |
Меню |
Диетического питания в МБОУ Алексеевской СШ нет.
Основанием для предоставления льготного питания являются:
Справка из ГКУ ЦСЗН по Алексеевскому району;
Медицинская справка, подтверждающая факт постановки ребенка на учет у фтизиатра;
Удостоверение многодетной семьи;
Личное заявление родителей.
Чтобы попасть на страничку "Родительский контроль", жмите сюда
Нормативные документы, регламентирующие организацию питания учащихся, в том числе детей-инвалидов и обучающихся с ОВЗ
Федеральные документы |
|
Рекомендации по организации питания обучающихся образовательных учреждений Родительский контроль за организацией горячего питания детей в образовательных организациях |
| Региональные документы |
Материально-техническая база пищеблока
Пищеблок доготовочной столовой имеет оборудование: мармит для раздачи 1 блюд, мармит для раздачи 2 блюд, электроплита 4 комфорки 2 шт, пароконвектомат, пекарский шкаф, шкаф для расстойка,водонагреватель, шкаф для чистой посуды, шкаф для хлеба, стелажи 4 шт, столы 8 шт, зл.мясорубка 2 шт, холодильник 1 шт, холодильник для проб 1 шт, морозильная камера 1 шт, морозильный ларь 2 шт, вытяжки зонт 2 шт, настенные вытяжки 2 шт, мойки для столовой посуды 4 шт, мойка для овощей 1 шт, мойка для мясной продукции 1 шт, мойка для кухонной посуды 2 шт.
Виды компенсаций по питанию:
- частичная компенсация питания из средств регионального бюджета и муниципального бюджета на детей:
1) семьи которых являются малообеспеченными;
2) состоящих на учете у фтизиатра;
3) из многодетных семей;
4) учащихся начальной школы независимо от достатка;
5) детям из семей мобидизованных граждан.
Информация для родителей о здоровом питании
Почему детям необходимо здоровое питание?
Ваш ребенок - самый лучший! Он заслуживает быть здоровым, жизнерадостным и успешным. Если вы хотите, чтобы ваши дети росли сильными, активными и приносили «пятерки» - чаще обращайте внимание на то, что они едят. Ведь пища - единственный источник пищевых веществ и энергии, обеспечивающий непрерывный рост и развитие молодого организма. Основы здоровья закладываются в школьные годы. Правильное питание ребенка в этот период - залог его хорошего физического и психического здоровья на всю жизнь. Уверенность в себе, успехи в учебе, концентрация внимания и способность к запоминанию, напрямую зависят от рациона питания.
Рекомендации по питанию родителям младших и старших классов
Рекомендации для родителей учащихся по воспитанию здорового питания школьников
Памятка "Время питаться правильно"
Буклет "Здоровое питание помогает"
Брошюра "Правила здорового питания"
Уважаемые родители!
Надеемся, что наши рекомендации помогут вам организовать правильное питание ваших детей. Сбалансированный рацион питания, богатый всеми необходимыми веществами, непременно обеспечит заряд энергии и крепкое здоровье. При правильном питании Вы очень скоро заметите, что ребенок стал чаще радовать вас хорошим настроением, здоровым цветом лица и успехами в школе.
Информация об организованной в школе работе по формированию навыков и культуры здорового питания.
Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует
Рекомендации ВОЗ построены по принципу светофора.
Зелёный свет — еда без ограничений — это хлеб грубого помола, цельные крупы и не менее 400 г в сутки овощей и фруктов.
Желтый свет — мясо, рыба, молочные продукты — только обезжиренные и в меньшем количестве, чем «зеленые» продукты.
Красный свет — это продукты, которых нужно остерегаться: сахар, масло, кондитерские изделия. Чем реже вы употребляете такие продукты, тем лучше.
Полноценное и правильно организованное питание — необходимое условие долгой и полноценной жизни,
отсутствия многих заболеваний.
«Разговор о здоровом питании» - уникальный образовательный проект, основная цель которого — формирование у детей и подростков культуры питания и здорового образа жизни.
«Воспитываем здоровое поколение»
Для того, чтобы задать вопрос по организации питания в школьной столовой перейдите по ссылке