МБОУ Алексеевская средняя школа имени И.В.Мушкетова

Организация питания в образовательной организации

• ← Сведения об образовательной организации

Наши новости

Горячее питание в российских школах стало обязательным

С 1 мая в силу вступило постановление Правительства, которое определяет содержание рациона для учащихся общеобразовательных учреждений. Согласно нововведениям, теперь из школьного меню запрещено исключать горячее питание.

Начиная с понедельника, 1 мая, компании-подрядчики, которые отвечают за реализацию школьного питания, обязуются обсуждать содержание рациона детей с руководством образовательных учреждений. При этом, им необходимо учитывать возрастные группы учащихся и индивидуальные особенности. В частности, необходимо согласовывать диетическое питание, если оно требуется для кого-то из учеников. Индивидуальный рацион для школьников, нуждающихся в лечебном питании, формируется специалистом-диетологом.

Отдельным пунктом в документе указано, что из школьного рациона нельзя исключать горячее питание. Даже в том случае, если производится замена продукции. Кроме того, подрядчик обязан отбирать и хранить суточную пробу от каждой партии, приготовленной в соответствии с меню.

Татьяна Голикова: С 1 сентября будет обеспечен 100-процентный охват учеников младших классов бесплатным горячим питанием

Заместитель Председателя Правительства Татьяна Голикова провела расширенное заседание рабочей группы по организации бесплатного здорового горячего питания для обучающихся начальных классов. В заседании приняли участие представители Минпросвещения, Минсельхоза, Минфина, Минэкономразвития, Минцифры, Роспотребнадзора, Рособрнадзора, всех регионов.

По поручению Президента России Владимира Путина с 1 сентября 2020 года реализуются мероприятия по организации бесплатного горячего питания для школьников начальных классов.

Как отметила Татьяна Голикова, по состоянию на 15 августа 2020 года Роспотребнадзором были признаны не готовыми к организации горячего питания 2261 образовательная организация в 27 субъектах. В регионах проведена работа по созданию условий для организации питания в соответствии с требованиями санитарного законодательства, и на сегодняшний день все работы завершены.

«С 1 сентября 2023 года будет обеспечен 100-процентный охват учеников младших классов государственных и муниципальных школ бесплатным горячим питанием за счёт федерального бюджета – это 7,5 миллиона человек», – сказала Татьяна Голикова.

Отдельное внимание вице-премьер обратила на состояние материально-технической базы пищеблоков, которое должно соответствовать требованиям санитарного законодательства для организации горячего питания. Также Татьяна Голикова подчеркнула, что крайне важным остаётся вопрос качества питания, которое должно быть не только горячим, но и вкусным, полезным и разнообразным.

«Не должны и не будут снижаться требования к контролю за организацией питания и его качеством – не только со стороны контрольно-надзорных органов, но и со стороны родителей учащихся. Прошу и Минпросвещения России, и регионы внимательно относиться к жалобам родителей и оперативно на них реагировать, не давать ответ-отписку, а разбираться в каждом случае, максимально устраняя причины негативных оценок», – сказала вице-премьер.

По словам Татьяны Голиковой, с 2020 года Координационным центром при Правительстве организован и ведётся мониторинг организации питания обучающихся в разрезе каждого региона, каждого муниципального образования, каждой школы. Все заинтересованные федеральные органы исполнительной власти имеют доступ к данным мониторинга. Кроме того, есть возможность проводить региональный анализ поступающих жалоб и обращений от родителей благодаря взаимодействию системы мониторинга с порталом государственных услуг.

«Анализ работы в регионах показывает, что без чёткого взаимодействия всех заинтересованных служб и ведомств на местах, системного мониторинга ситуации достичь хороших результатов невозможно», – отметила вице-премьер.

На сегодняшний день есть регионы, которые готовы делиться положительным опытом в организации питания обучающихся. Например, в Республике Башкортостан выстроена работа по питанию детей, требующих индивидуального подхода, и обеспечение таких детей специальным питанием составляет 100%. Имеется лечебное меню по всем заболеваниям. Налажена межведомственная связь между Минздравом и Минобразования региона.

В завершение совещания Татьяна Голикова обратила внимание руководителей всех субъектов на необходимость держать на постоянном контроле вопрос организации школьного питания.

«Это не только залог здоровья наших детей, но и важнейшее условие их развития и эффективного обучения», – сказала вице-премьер.

По материалам government.ru
21.06.2023

Питание в пришкольном оздоровительном лагере "Алые паруса"

Просторная школьная столовая, рассчитанная на 90 посадочных мест.
В лагере  организовано двухразовое горячее питание (завтрак - 9.00, обед - 12.00.), т.к. пребывание детей в лагере будет длиться с 8.00 до 14.00.
       Питание в лагере  организовано в соответствии с  требованиям СанПиН, которые предъявляются к  питанию  в детских оздоровительных  учреждениях.

С 1 мая 2023 года горячее питание школьников стало обязательным

В соответствии со ст.37 ФЗ «Об образовании в РФ» школы обязаны организовать питание обучающихся. Обучающиеся начальных классов обеспечиваются учредителями этих школ не менее одного раза в день бесплатным горячим питанием, предусматривающим наличие горячего блюда, не считая горячего напитка, за счет бюджетных ассигнований всех уровней.

Правительство РФ Постановлением от 29 марта 2023 г. N 498  утвердило  Типовые условия контрактов на оказание услуг питания школьников, согласно которым с 1 мая 2023 года не допускается исключение горячего питания из меню, и  исполнитель, в частности, обязан::  

утверждать в соответствии с СанПин, требованиями заказчика и по согласованию с заказчиком для каждой возрастной группы детей меню основного (организованного) питания, а также меню дополнительного питания в случае, если объект закупки включает услуги дополнительного питания;

утверждать по согласованию с заказчиком разработанное специалистом -диетологом индивидуальное меню для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании, при наличии таких  обучающихся детей;

отбирать и хранить в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями суточную пробу от каждой партии приготовленной в соответствии с меню основного (организованного) питания пищевой продукции.

В свою очередь Заказчик обязан  предоставить исполнителю право пользования имуществом, соответствующим санитарно-эпидемиологическим требованиям, в случае, если предусматривается  приготовление и при необходимости раздача пищевой продукции с использованием такого имущества.

Таким образом, теперь запрещено исключать из меню горячее питание, исполнитель обязан  согласовывать содержание рациона питания детей с руководством образовательных учреждений и делать это отдельно для каждой возрастной группы учащихся, а также организовать диетическое питание, если оно требуется для кого-то из учеников.

Справочно

Право на организацию питания в школе регламентировано Федеральными законами №273-ФЗ от 29.12.2012 «Об образовании в Российской Федерации», №29-ФЗ от 13.07.2020  «О качестве и безопасности пищевых продуктов»,  №47-ФЗ  от 01.03.2020 «О внесении изменений в Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» и статью 37 Федерального закона «Об образовании в Российской Федерации».

Согласно Федеральному закону от 02.01.2000 N 29-ФЗ в редакция ФЗ от 13.07.2020 N 47-ФЗ, горячее питание — здоровое питание, которым предусматривается наличие горячих первого и второго блюд или второго блюда в зависимости от приема пищи, в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями.

Источник:

Постановление Правительства РФ от 29 марта 2023 г. N 498 “Об утверждении типовых условий контрактов на оказание услуг питания детей, обучающихся по образовательным программам начального общего, основного общего и среднего общего образования” (garant.ru)

В период с 11 по 15 декабря 2023 года проходит «Неделя школьного питания»

Целью которого является повышение уровня информированности обучающихся о значимости здорового питания, особенно в школьном возрасте, содействие созданию условий для сохранения и укрепления здоровья учащихся в школах.

Укрепление здоровья одна из приоритетных задач современных образовательных организаций. Питание детей во время пребывания в школе - необходимое условие поддержания здоровья обучающихся и способности к успешному обучению. В целях популяризации правильного питания, здорового образа жизни в еашей школе с 11 по15 декабря 2023 года прошла Неделя здорового питания, в ходе которой проведен цикл мероприятий, посвященных теме здорового и правильного питания.

В рамках Недели здорового питания проведены классные часы «Школьная еда – полезная еда», тематические информационные часы «Это полезно знать», лектории «Правильное питание-залог здоровья, в ходе которых были обсуждены темы здорового образа жизни, принципы безопасного и здорового питания. 

Проведенные в рамках Недели здорового питания мероприятия способствовали формированию у ребят устойчивой мотивации здорового образа жизни, повышению компетентности учащихся в области здорового рационального питания, формированию навыков культуры питания.

ПРИНЯТЫ ПОПРАВКИ В СОЦИАЛЬНЫЙ КОДЕКС РЕГИОНА, КАСАЮЩИЕСЯ ГОРЯЧЕГО ПИТАНИЯ ШКОЛЬНИКОВ
Не допустить снижения количества школьников, которые получают бесплатное горячее питание – на это направлены поправки, внесенные в Социальный кодекс Волгоградской области и принятые региональным парламентом
Скорректирована статья 46 Соцкодекса, которая регулирует предоставление мер социальной поддержки школьникам муниципальных общеобразовательных организаций. Речь идет о бесплатном горячем питании, предусмотренном отдельным категориям учеников, в том числе детям из семей, чей среднедушевой доход не превышает размер прожиточного минимума на душу населения в регионе. Расходы муниципалитету компенсируются из бюджета.

Как гласила ранее действующая норма, горячее питание в школьных столовых предоставляется ученикам 5-11 классов из малоимущих семей, если они получают ежемесячное пособие в центрах социальной защиты населения.

Вместе с тем сегодня детское пособие назначается не только по линии соцзащиты. В апреле текущего года Указом Президента РФ установлены новые выплаты малоимущим семьям на ребят в возрасте от 8 до 17 лет. Данная мера поддержки реализуется через отделения Пенсионного фонда России. Чтобы не нарушить права детей из таких семей, в Социальном кодексе Волгоградской области учтена указанная категория льготников.

«Корректировки приняты, чтобы к началу следующего учебного года не допустить снижения количества школьников, которые охвачены бесплатным горячим питанием. Главное, чтобы семья со скромным достатком сохранила право на данный вид помощи, независимо от того, где она получает пособие на ребенка – в органах соцзащиты или Пенсионном фонде», — отметил председатель комитета Волгоградской областной Думы по труду, социальной политике, вопросам семьи и делам ветеранов Евгений Кареликов.

Напомним, по инициативе губернатора Андрея Бочарова с 2019 года горячим питанием в регионе охвачены все первоклассники. Кроме того, такой мерой поддержки пользуются льготные категории учеников 2-11-х классов. С 2020 года в рамках поручения Президента Российской Федерации бесплатным горячим питанием обеспечены ученики начальных классов (с 1-го по 4-й) всех школ.

Кто имеет право на бесплатное питание в 2022 году в Волгоградской области
Закон № 273-ФЗ гарантирует двухразовое бесплатное питание в школе только обучающимся с ограниченными возможностями либо школьникам из числа детей-сирот. Для иных категорий школьников бесплатное питание может предусматриваться за счет региональных и местных бюджетов. Такое правило указано в ст. 37 закона № 273-ФЗ.

1. Обучающиеся 1 - 4 классов обеспечиваются не менее одного раза в день бесплатным горячим питанием, предусматривающим наличие горячего блюда, не считая горячего напитка.

2. Обучающимся 5 - 11 классов предоставляется частичная компенсация стоимости горячего питания, предусматривающего наличие горячего блюда, не считая горячего напитка, не менее одного раза в день.

Частичная компенсация стоимости питания предоставляется следующим категориям обучающихся 5 - 11 классов в муниципальных общеобразовательных организациях:

- детям из малоимущих семей, имеющих среднедушевой доход, не превышающий размер прожиточного минимума в расчете на душу населения по Волгоградской области, получающих ежемесячное пособие в центрах социальной защиты населения;

- детям из многодетных семей;

- детям, состоящим на учете у фтизиатра, вне зависимости от среднедушевого дохода семьи ребенка;

- детям из семей мобилизованных граждан.

В случае если обучающимся исполняется 18 лет до окончания обучения, частичная компенсация стоимости питания предоставляется на весь период обучения в муниципальной общеобразовательной организации.

Как правило, регионы и органы местной власти обеспечивают бесплатным питанием:

- школьников из многодетных семей;
- детей, потерявших одного из родителей, получающих пенсию по случаю потери кормильца;
- школьников из малоимущих семей;
- учеников начальных классов.
Реализация права на бесплатное питание может заключаться в обеспечении завтраком либо по системе завтрак-обед. В период дистанционной учебы льготное питание заменяется сухим пайком или выплатой денежной компенсации в сумме льготы.

Бесплатное горячее питание для школьников с 1 по 4 класс в Волгоградской области
С 1 сентября 2020 года, по всей стране - не позднее 1 сентября 2023 года ученики начальных классов должны обеспечиваться горячим питанием, независимо от того, имеется или нет у семьи льготный статус.

Кому положено бесплатное питание в начальной школе
Получать бесплатное питание смогут ученики 1-4 классов, т.е. начальной школы. Никаких условий для использования этой льготы не предусмотрено, т.е. питание смогут бесплатно получать все школьники 1-4 классов. Планировалось, что льгота вступит в силу с 2023 года, но после ряда совещаний с участием Путина, практически все регионы нашли возможность обеспечить питанием школьников уже с 1 сентября 2020 года.

Требования к питанию школьников
По закону учащиеся младших классов должны будут обеспечиваться бесплатным горячим питанием не реже одного раза в день, а в меню должны быть и горячее блюдо, и горячий напиток. Запрещается использование опасных или некачественных продуктов, а также тех, которые не имеют предусмотренной законодательством маркировки.

Учащиеся начальных классов, в зависимости от смены, получают горячий завтрак (первая смена) или горячий обед (вторая смена). Образовательное учреждение обязано будет опубликовать на своем сайте в интернете информацию об организации питания школьников вплоть до ежедневного меню.

Родители могут участвовать в составлении школьного меню. Для этого им необходимо подать свою кандидатуру для включения в состав комиссии по разработке школьного меню: к руководителю образовательной организации, если школа самостоятельно организует питание учащихся; к оператору питания, если организацию питания осуществляет сторонняя организация.

Для получения бесплатного горячего питания нужно подать заявление в школу.

В 2022 году изменятся правила организации школьного питания
С 1 марта 2022 года на сайтах школ должна размещаться информация о школьном меню, наличии диетического питания в столовых, а также представлен перечень организаций, которые оказывают услуги по организации питания и поставляют продукты в столовую.

Кроме того, со следующего года запускается программа по борьбе с подростковым ожирением, которая включает целый комплекс мер, в числе которых - здоровое питание в школах с повышенным содержанием фруктов и овощей, а также увеличение физической активности подростков. Об этом заявила вице-премьер Татьяна Голикова на заседании Совета при правительстве РФ по вопросам попечительства в социальной сфере.

Напоминаем, что президент России Владимир Путин подписал закон о предоставлении бесплатного горячего питания учащимся начальной школы (с 1 по 4 классы).

Закон включает в себя внесенные главой государства ко второму чтению поправки, в целях реализации положений его послания Федеральному собранию от 15 января 2020 года, которые позволили обеспечить бесплатным питанием детей, обучающихся в начальной школе, начиная с 1 сентября 2020 года.

Операторы горячей линии Минпросвещения России ведут приём звонков и проводят консультации по вопросам начала учебного года, горячего питания и выплатам за классное руководство. Консультации проводятся в круглосуточном режиме по телефону 8-800-200-91-85  

Краткое наименование образовательной организации - МБОУ Алексеевская СШ

Услуги общественного питания  на базе МБОУ Алексеевской СШ осуществляет  аутсорсинг ИП Щеглова Ольга Алексеевна

(ИНН 344503225192)

Директор: Щеглова Ольга Алексеевна 

Юридический адрес: 400120,  Волгоградская область, г.Волгоград,   ул. Кузнецкая, 73 кв.3

Ответственный за организацию питания обучающихся - Фадеева Ольга Александровна (тел.: 89026578784)

Раздел FOOD - ежедневное меню для проверяющих органов https://alex-sosh.oshkole.ru/food 

График приема пищи в столовой 2023-2024 учебный год
Понедельник - пятница

График питания в столовой на 2023-2024 учебный год

Диетического питания в МБОУ Алексеевской СШ нет.

Основанием для предоставления льготного питания являются:

Справка из ГКУ ЦСЗН по Алексеевскому району;
Медицинская справка, подтверждающая факт постановки ребенка на учет у фтизиатра;
Удостоверение многодетной семьи;
Личное заявление родителей.

Чтобы попасть на страничку "Родительский контроль", жмите сюда 

Нормативные документы, регламентирующие организацию  питания учащихся, в том числе детей-инвалидов и обучающихся с ОВЗ

Материально-техническая база пищеблока

Пищеблок доготовочной столовой имеет оборудование: мармит для раздачи 1 блюд, мармит для раздачи 2 блюд, электроплита 4 комфорки 2 шт, пароконвектомат, пекарский шкаф, шкаф для расстойка,водонагреватель, шкаф для чистой посуды, шкаф для хлеба, стелажи 4 шт, столы 8 шт,  зл.мясорубка 2 шт,  холодильник 1 шт, холодильник для проб 1 шт, морозильная камера 1 шт, морозильный ларь 2 шт, вытяжки зонт 2 шт, настенные вытяжки 2 шт, мойки для столовой посуды 4 шт, мойка для овощей 1 шт, мойка для мясной продукции 1 шт,  мойка для кухонной посуды 2 шт.

Виды компенсаций по питанию:
- частичная компенсация питания из средств регионального бюджета и муниципального бюджета на детей:
1) семьи которых являются малообеспеченными;

2) состоящих на учете у фтизиатра;

3) из многодетных семей;

4) учащихся начальной школы независимо от достатка;

5) детям из семей мобидизованных граждан.

Информация для родителей о здоровом питании

Почему детям необходимо здоровое питание? 

Ваш ребенок - самый лучший! Он заслуживает быть здоровым, жизнерадостным и успешным. Если вы хотите, чтобы ваши дети росли сильными, активными и приносили «пятерки» - чаще обращайте внимание на то, что они едят. Ведь пища - единственный источник пищевых веществ и энергии, обеспечивающий непрерывный рост и развитие молодого организма. Основы здоровья закладываются в школьные годы. Правильное питание ребенка в этот период - залог его хорошего физического и психического здоровья на всю жизнь. Уверенность в себе, успехи в учебе, концентрация внимания и способность к запоминанию, напрямую зависят от рациона питания.

Рекомендации по питанию родителям младших и старших классов

Рекомендации для родителей учащихся по воспитанию здорового питания школьников

Памятка "Время питаться правильно"

Буклет "Здоровое питание помогает"

Брошюра "Правила здорового питания"

Уважаемые родители!

Надеемся, что наши рекомендации помогут вам организовать правильное питание ваших детей. Сбалансированный рацион питания, богатый всеми необходимыми веществами, непременно обеспечит заряд энергии и крепкое здоровье. При правильном питании Вы очень скоро заметите, что ребенок стал чаще радовать вас хорошим настроением, здоровым цветом лица и успехами в школе.

Информация об организованной в школе работе по формированию навыков и культуры здорового питания.

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует
Рекомендации ВОЗ построены по принципу светофора.

Зелёный свет — еда без ограничений — это хлеб грубого помола, цельные крупы и не менее 400 г в сутки овощей и фруктов.

Желтый свет — мясо, рыба, молочные продукты — только обезжиренные и в меньшем количестве, чем «зеленые» продукты.

Красный свет — это продукты, которых нужно остерегаться: сахар, масло, кондитерские изделия. Чем реже вы употребляете такие продукты, тем лучше.  

Полноценное и правильно организованное питание — необ­ходимое условие долгой  и полноценной жизни, 

отсутствия многих заболеваний.

«Разговор о здоровом питании» - уникальный образовательный проект, основная цель которого — формирование у детей и подростков культуры питания и здорового образа жизни.

«Воспитываем здоровое поколение»

«Роспотребнадзор рекомендует» 

Для того, чтобы задать вопрос по организации питания в школьной столовой перейдите по ссылке